(停開)樸門永續生活-柴燒麵包土窯 工作假期

●課程名稱：樸門永續生活-柴燒麵包土窯 工作假期
●授課講師：廖春媖
●課程編號：ECO-066A6
●上課時間：10/12、10/13、10/19、10/20，連續兩個週末六日
●上課地點： 新莊社大 生態農園(地圖) (位於泰山鄉與新莊交界之中港大排附近，佔地約1000坪左右（三分地）
●招生人數：30人
●修課對象：新舊生皆可
●學分費：3000元
●其他費用：冷氣費0元
講師簡介： 台北出生台北長大的Emma，一個人回到台南後壁父親故鄉生活的回鄉青年！Emma正在帶領大家“協力造屋”的計畫！在不到一分的田地中，帶大家創造一個對地球友善、適合人居住的永續綠環境，以及蓋會呼吸節能的房子。
課程介紹及課程理念： 曾想反樸歸真下鄉過著半農半Ｘ的永續自然生活嗎？期待住在自己建社會呼吸的黏土屋中嗎？開始準備要過著自然生活的同時，卻對這一切帶著許多困惑與憧憬嗎？ 樸門永續生活～柴燒麵包土窯課程，將初步帶領有興趣自給自足的夥伴們，從學習搭建自給自足生活很重要的工具“廚房”開始，學習如何和夥伴們搭建一座“柴燒pizza窯“。我們也在課程最後一天帶領大家體驗，友善環境的自然食材烹煮方式，讓大家吃到食物本身的原汁美味～ 課程中夥伴們有機會體驗到～大自然的資源友善利用，良好的夥伴互動關係，自然生活的美好樂趣，與土地親密接觸，並在大自然的田野中身心靈獲得喜悅與療癒。
課程目標： 1.運用樸門原則設計土窯，以符合友善土地，自然永續的精神 2.土窯效率與節能、友善土地工法 3.社群互動 4.自給自足，半農半Ｘ概念
課程大綱：
1.	造窯工作假期Ⅰ：10/12(六)、10/13(日) 學員介紹、樸門永續設計介紹； 土窯設計原理 土窯案例分享 土窯設計與材料準備 土窯基座施工 傳統養灰 豐盛祈福禱告＆時空膠囊
2.	造窯工作假期Ⅱ：10/19(六)、10/20(日)製作窯模 熱質層黏土球製作施工 防水層黏土製作施工 退窯模＆燒窯體 細部修整
附註： ●評鑑方式：上課表現30%  出席率 20%   環保概念 40%   報告 10% ●使用教材：無 ●教材費或自備材料： 1.材料 2.器材租借
●加退選完畢後是否可接受單堂式旁聽：不適合